名廚老闆

2017年6月20日 — 老闆娘介紹做法：將芥蘭梗葉分開、先後炸過，然後加XO 醬翻炒，入煲後再撒上乾煸過的肉末、紅椒絲燜到上桌。繁複的步驟很值得，葉香脆、梗也嫩，十分美味 ...

文/ 江振誠. 身為一個主廚，應該發展自己的料理哲學，同時能清楚形諸語言，向外闡述你的洞見與獨到的思考。 身為廚師，我接過許多節目邀約，希望我能開設料理節目、 ...

2023年4月6日 — 高雄餐旅大學畢業後，Chef Alain師從國際名廚Justin Quek郭文秀、Yannick Alléno，並負笈瑞典學習北歐料理。而讓他聲名大噪的，是在RAW與名廚江振誠Chef ...

2021年12月3日 — 法國三星名廚丹尼爾·布魯德(Daniel Boulud) 因其在紐約開的餐館，近日被一個歷史悠久的美食協會評為世界“最佳餐廳老闆”。

（中央社記者游凱翔、劉建邦台北12日電）在民生社區開知名餐廳的53歲謝姓老闆和37歲林姓員工，從民生東路1處商業大樓墜樓，2人傷重不治。檢警今天至殯儀館相驗，確認2人因 ...

張錦祥（英語：Ricky Cheung Kam Cheung，1961年12月27日—），香港西菜廚師，現為松藝館（Artisan De La Truffe Hong Kong）顧問廚師、The Food Story 行政總廚、祥仔 ...

；基隆那間居酒屋的老闆洪瑋，嘗試以日式烏龍麵來與中式豆瓣醬做風味合併，他表示豆瓣醬本身味道濃郁， 只需利用簡單食材便更能凸顯醬料本身的風味。 ˒˒˒˒˒˒˒˒˒˒ ☞ 從留言 ...

2016年5月12日 — 台北市松山區一間知名私廚餐廳的謝姓老闆和他的林姓廚師，兩人感情很好，經常在臉書分享合照或美食照片，但兩人11日下午4點多，從商業大樓14樓頂一起墜樓 ...